Бесплатная юридическая помощь.
- Ждем ваших обращений!
Оглавление:
Получить необходимые разрешения. Подобрать персонал и провести его обучение Отработать рецептуру приготовления кальяна Запустить рекламную компанию Особенностью нашего заведения будет то, что в нем не будет того привычного меню, что можно встретить в классических заведениях общепита. У нас не будет привычного меню из первых и вторых блюд, салатов и прочего. «Вкусно покушать» – это не к нам, для этого есть сотни других кафе и ресторанов.
Основной акцент нашего заведения – большое разнообразие кальянов, способов их приготовления и незабываемая атмосфера. Наши клиенты – это люди, которые идут, прежде всего, чтобы покурить вкусный кальян, а не наесться «до отвала». Впрочем, подкрепиться у нас тоже можно: горячая пицца, печенье, чай, кофе, слабоалкогольные напитки.
Наше меню и услуги по бизнес плану: Кальяны на воде, молоке, соке, коктейле
Получить необходимые разрешения.Подобрать персонал и провести его обучениеОтработать рецептуру приготовления кальянаЗапустить рекламную компаниюОписание продукции и услугОсобенностью нашего заведения будет то, что в нем не будет того привычного меню, что можно встретить в классических заведениях общепита.
Но так как увлечение кальянами у молодежи – это результат веяний моды, то оно может резко смениться, например, на увлечение ЗОЖ.
Поэтому в данном случае финансовый риск достаточно силен. Однако, качественное составление бизнес-плана кальянной позволит вам найти стабильную нишу на рынке и прочно ее занять, в таком случае можно будет говорить о благоприятных перспективах развития бизнеса в целом. Так как в данном случае кальянные выступают в качестве субъекта экономической деятельности, то важно оценить весь спектр предполагаемых действий начинающего предпринимателя:
Для того, чтобы все эти виды деятельности синхронно работали и нужно подробное планирование.
Для обустройства такого заведения потребуются немалые капиталовложения.
составить бизнес-план.
Чистый доход будет зависеть от количества вмещаемых посетителей, месторасположения, региона проживания и его численности населения. Кальянная — место для любителей кальяна.
Особенностью нашего заведения будет то, что в нем не будет того привычного меню, что можно встретить в классических заведениях общепита.
У нас не будет привычного меню из первых и вторых блюд, салатов и прочего. «Вкусно покушать» – это не к нам, для этого есть сотни других кафе и ресторанов.
Основной акцент нашего заведения – большое разнообразие кальянов, способов их приготовления и незабываемая атмосфера. Наши клиенты – это люди, которые идут, прежде всего, чтобы покурить вкусный кальян, а не наесться «до отвала». Наше меню и услуги по бизнес плану: • Кальяны на воде, молоке, соке, коктейле; • Табак: NAKHLA (Нахла) , Al Fakher (альфакир) ,Starbuzz (Старбаз), Serbetli (Шербетли) , Darkside (Дарк сайд) , Al Waha (Аль Ваха), Fumari (Фумари), Afzal(Афзал) и другие; • Бесплатный Wi-Fi; • Бесплатные
Гость показывает паспорт, заполняет анкету и подписывает короткую форму, в которой подтверждается готовность вступить в клуб и согласие, что рядом будут курить.Зал для клиентов — это отдельные отгороженные зоны для маленьких и больших компаний.
Несколько раз в месяц для завлечения посетителей устраивайте интересные мероприятия:
– 80 000 р.Ремонт, перепланировка и дизайн – 250 000 р.Мебель и медиа-аппаратура – 300 000 р.Посуда и инвентарь – 20 000 р.Кальян и табак – 100 000 р.Рекламный бюджет – 50 000 р.Регистрация бизнеса и прочие расходы – 50 000 р.
Получить необходимые разрешения.Подобрать персонал и провести его обучениеОтработать рецептуру приготовления кальянаЗапустить рекламную компанию
Особенностью нашего заведения будет то, что в нем не будет того привычного меню, что можно встретить в классических заведениях общепита.
В такой ситуации посетителям заведения можно не запрещать брать с собой продукты и напитки.
Недостатком данного варианта бизнеса является то, что в заведении должны продаваться только услуги по курению кальяна. Запуск кальянного клуба, в котором предполагается продажа напитков и еды. Данный вариант бизнеса возможен к реализации в России только в том случае, если в кальянах будет использоваться безникотиновая смесь (сиропы, курительные камни и пр.).
Сильными сторонами бизнеса на кальянах являются: высокий спрос на кальяны ввиду того, что не так много мест, где возможно их курение; умеренные затраты на организацию дела и скорая окупаемость инвестиций; возможно открытие полузакрытого клуба со своеобразной элитарной атмосферой; допустимо предоставление услуг на открытой площадке (к примеру, веранде, летней террасе и т.п.); для организации бизнеса не требуются специальные знания и опыт.
Говоря о рентабельности и прибыли кальян-бара, то её значение зависит от многочисленных обстоятельств. Но главное это формат заведения.
Если услуга рассчитана на оплату за проведённое время, тогда придётся подумать, как обеспечить заполняемость кальян-бара. Если оплата будет взиматься за каждый кальян, тогда владелец учитывает при составлении бизнес-плана обеспечение потока посетителей. С учётом того, что маржинальность кальяна находится на уровне 400%, смысл в открытии такого заведения есть, и доход оно приносить будет.
Однако надо быть готовым к тому, что на открытие кальянной придётся потратить приличную сумму.
Но для начала составляется собственный бизнес-план или отыскать готовый в сети.При составлении бизнес-плана кальян-бара стоит сразу определиться с концепцией будущего заведения.